【産地のこだわり】
伊達家の献上米を栽培していた一迫という県内で最も食味の高い地域で生産した物のみを使用しています。

【品質のこだわり】
農家の米を自社で鑑定し品質の高い米のみを農家から仕入れています

【精米のこだわり】
職人が何度も吟味し選び抜かれた精米機を使用、ぬか切れも良く熱も出にくいため高品質な精米が可能です。

【産地の特徴】産地の一迫はおいしい米作りに必要な条件で、寒暖差が大きいことに加え、水質も良い栽培環境に恵まれているために香りが良くみずみずしく甘い味わいになっています